作為保障京津冀“菜籃子”“果盤子”的重要保供基地，首衡河北新發地是農產品進入京津冀的核心環節，更是食品安全領域公信力的閥門。一直以來，該市場嚴格落實保障食品安全、暢通農產品流通渠道等各項舉措，商戶誠信經營，市場嚴格把關，護航“舌尖上的安全”。
15日上午，首衡河北新發地聯合高碑店市市場監督管理局在園區內舉行“3·15”食品安全宣傳活動，以誠信經營、共促消費公平為主題組織商戶、員工普及相關法律法規，倡導商戶牢固樹立誠信經營理念，切實擔負起保障食品安全責任。
活動現場，該市場為13家商戶頒發“食品安全誠信經營商戶”牌，倡導誠信商戶帶動全體商戶按照法律法規和行業標準依法經營、誠信經營、文明經營，讓消費者買得放心、吃得安心，守護好百姓“舌尖上的安全”。
“我做葉菜生意，所有進場蔬菜都有產地證明，進場也全部進行檢疫檢測，商品完全不使用化肥農藥，安全絕對有保證，老百姓可以放心吃！只有我們依法經營、誠信經營，才能讓消費者安心。這不僅是對消費者負責，更是對自家招牌負責?！笔谂粕虘舸硗跞鹣烧f。
商戶誠信經營是保障食品安全第一道屏障，市場嚴格把關則是第二道關卡。在首衡河北新發地食品安全檢測中心，負責人黃磊帶著團隊正在忙碌著。
“目前農產品檢測采取定性快檢和定量大型儀器檢測相結合的方式，充分發揮快檢定性初篩和大型儀器定量精確檢測的優勢，對不符合國家質量標準的產品一律禁止進場銷售，從源頭上筑牢食品安全防線?！秉S磊介紹，目前，檢測中心日均農產品檢測超過1200次，合格率高達99%。
在商戶周金義的檔口，市場工作人員正在對進場水果的產品產地、“一單三證”、進場時間等信息進行登記備案，并對所有出庫貨物張貼“追溯二維碼”。在首衡智慧冷鏈物流園，商戶也嚴格執行產品賦碼銷售制度，產品入庫完成后錄入河北省冷鏈追溯系統，貨物全部賦碼，做到所有產品“上能溯源頭，下能追去處。”
據了解，首衡集團對食品安全監管體系進行全面升級，建立快速檢測和定量檢測有機結合的食品安全抽檢體系和風險管理體系，還將引進云計算等新技術，著力提升食品安全監管和檢測的科技化、信息化、智能化水平，集中力量打造市場智慧監管平臺。同時，市場建立全流程體系，從標準制定、前置品控、運輸防護、入場檢測、產品可追溯等全方位做好安全保障。
首衡集團總裁魏樹儉表示：“首衡構建了完善的運輸體系，保障運輸時效性，暢通農產品流通渠道，做到從‘最初一公里’到‘最后一公里’的全程高效配送，確保農產品品質?！蓖瑫r，該集團加強對農產品供應鏈監管，從“源”把關，從嚴治理，提升食品安全監管水平，創新食品安全事前、事中、事后監管模式，實現食品安全管理由“事后糾偏到事前預防”的轉變。
