“無論是品質(zhì)還是銷量，孫蜜系列都能在全國(guó)200多種哈密瓜中排到前三名。”孫楠自信的說。
孫楠今年40歲，是國(guó)產(chǎn)高端哈密瓜品牌孫蜜壹號(hào)的掌門人，也是依托首衡高碑店市場(chǎng)迅速成長(zhǎng)起來的頭部先鋒商戶。他的孫蜜系列哈密瓜年銷量近萬噸，其中當(dāng)紅產(chǎn)品孫蜜壹號(hào)以口感豐富、果香濃郁、網(wǎng)紋美觀享譽(yù)全國(guó)。從遍布“京津冀、黑吉遼”的生鮮水果店，到南方各大連鎖商超，都可以看到孫蜜品牌的身影。
然而，僅僅在十幾年前，孫楠還在做著“候鳥式”的水果生意。受到哈密瓜的產(chǎn)量和季節(jié)限制，每年5-9月，孫楠在北京的農(nóng)批市場(chǎng)做哈密瓜批發(fā)，而每年10月到第二年的4月，他要南下福建經(jīng)營(yíng)水果生鮮店。這種經(jīng)營(yíng)模式不但辛苦，風(fēng)險(xiǎn)也很難控制，由于不掌握貨源，很容易導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷。正是這樣的窘境讓孫楠意識(shí)到，必須要轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路，擁有屬于自己的品牌和貨源。
孫楠是安徽人，早在2013年就進(jìn)入水果流通領(lǐng)域。他迫切需要打造一個(gè)品牌號(hào)召力強(qiáng)的水果產(chǎn)品。“只有做到品牌化，產(chǎn)地才能一年四季保證貨源供應(yīng)，我也不用南方半年北方半年的折騰了。”孫楠表示。但品牌化的過程周期長(zhǎng)，門檻高，開始的五六年基本上就是持續(xù)進(jìn)行“高投入，低產(chǎn)出”的過程。
思慮再三，孫楠還是決定深耕哈密瓜一個(gè)品類。
2013年4月，孫楠在南方某大型水果交易市場(chǎng)考察時(shí)發(fā)現(xiàn)一種緊俏的黃皮哈密瓜，在全面了解產(chǎn)地、品相、產(chǎn)量等綜合情況后，他決定進(jìn)行試種。
憑著想干就干，說干就干的沖勁，孫楠最終選擇在福建省泉州市的100畝基地進(jìn)行試驗(yàn)田小規(guī)模種植。第二年，新培育的哈密瓜上市，市場(chǎng)反響不錯(cuò)，一上市就很暢銷。
接下來的幾年中，孫楠將合作的種植基地面積逐步擴(kuò)大到1000畝、3000畝甚至5000畝。2018年，孫楠將這款新培育的品種命名為孫蜜壹號(hào)，并正式注冊(cè)了商標(biāo)，從此，孫蜜品牌正是開啟了品牌化之路。
2020年下半年，孫蜜分別與內(nèi)蒙古自治區(qū)額濟(jì)納旗和海南樂東簽下了5000畝產(chǎn)業(yè)基地的合作，孫蜜品牌的種植面積超過12000畝，貨源有了極大的保障；與此同時(shí)，孫蜜的商鋪從北京遷入首衡高碑店市場(chǎng)，輻射范圍跳出了京津冀、東三省，向著華中及南方各省布局。
自從在首衡高碑店市場(chǎng)“安營(yíng)扎寨”，孫蜜品牌迎來井噴式的發(fā)展，產(chǎn)地規(guī)模擴(kuò)展到30000畝，遍及新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、浙江、海南，市場(chǎng)擴(kuò)展到永州、常德、孝感、清苑等地。孫蜜的產(chǎn)品線也逐漸豐富，從單一的孫蜜壹號(hào)擴(kuò)展到如今的孫蜜覓綠、孫蜜網(wǎng)、孫蜜金蛋、孫蜜同學(xué)、孫蜜麒麟、孫蜜手掰瓜、孫蜜86王子、孫蜜秋月梨、孫蜜突尼斯軟籽石榴等眾多產(chǎn)品。
一張龐大的產(chǎn)供銷一體化網(wǎng)絡(luò)由此誕生。
據(jù)了解，2023年，孫蜜系列產(chǎn)品銷售量達(dá)到1萬噸，比2020年銷售量增長(zhǎng)近10倍。在全國(guó)范圍內(nèi)躋身前三甲。不僅如此，孫楠認(rèn)為，在2025年，孫蜜系列產(chǎn)品銷售量相比2020年，將實(shí)現(xiàn)15倍的增長(zhǎng)。
孫蜜品牌的成長(zhǎng)歷程，是中國(guó)水果流通產(chǎn)業(yè)從業(yè)者不畏艱難，銳意進(jìn)取的結(jié)果，也是首衡集團(tuán)依托龐大的產(chǎn)業(yè)集群孵化優(yōu)質(zhì)品牌，助力品牌成長(zhǎng)的一個(gè)縮影。
首衡集團(tuán)魏樹儉認(rèn)為，“品牌是農(nóng)產(chǎn)品差異化競(jìng)爭(zhēng)的利器，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的首衡市場(chǎng)，具備鮮明特色和獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌更容易脫穎而出，贏得消費(fèi)者青睞。”
在未來，我們相信，憑借強(qiáng)大的市場(chǎng)集聚能力和聯(lián)通國(guó)內(nèi)國(guó)際的資源，首衡集團(tuán)將幫助更多品牌茁壯成長(zhǎng)，走向全國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng)。
