當榴蓮穩坐“熱帶水果之王”的寶座時，菠蘿蜜—這位被譽為“熱帶水果皇后”的水果，正在北方市場掀起消費風暴。首衡高碑店市場的數據顯示，來自東南亞的菠蘿蜜日均吞吐量持續攀升，不斷刷新北方水果消費的版圖。
走進首衡高碑店市場進口果交易區，工人們嫻熟地搬運、裝車菠蘿蜜。這些從四千公里外的熱帶地區運來的“甜蜜炮彈”，將在48小時內通過冷鏈物流迅速運送至北京、內蒙古及東北地區的商超貨架。“今天我們發出了四柜菠蘿蜜，其中最遠一車直奔哈爾濱。”元掌柜品牌創始人王衛元指著正在裝車的集裝箱說道。四年前，王衛元便選擇在這里扎根，他深知京津冀城市群2小時物流圈的巨大潛力。如今，每日穩定輸出4-5柜的水果，充分驗證了當時的遠見。
單品銷量的持續增長，得益于首衡高碑店市場強大的供應鏈體系以及深遠的輻射范圍。作為全國交易量最大的單體批發市場，首衡集團上游鏈接全球20多個國家和地區的100多家優質供應商，下游為國內上萬家大中型貿易商、批發商及供應鏈企業服務。輻射范圍達13個省市，輻射人口近5億人。
在元掌柜的攤位上，菠蘿蜜整齊地陳列著，每個果實上都貼有可追溯的二維碼。“現在正是印尼紅菠蘿蜜的黃金賞味期。”王衛元輕敲果殼，清甜的香氣頓時溢出。“這種2-5月成熟的印尼紅菠蘿蜜，果肉呈現獨特的琥珀色，甜度比傳統黃肉品種高出3-5度，漿汁少、易剝離，這些特點尤其受到北方消費者的青睞。”
春節期間，元掌柜單日最高出貨量達到8柜，相當于每分鐘就有305斤菠蘿蜜發往北方各地。“每顆菠蘿蜜都能追溯到具體的采摘時段和種植園。”王衛元展示了手機端的溯源系統，屏幕上顯示當前批次水果來自越南的合作莊園。通過從源頭到舌尖的嚴格品質把控，元掌柜成為了許多大型商超的指定供應商。隨著北方消費者對熱帶水果的認知不斷提升，菠蘿蜜正逐步從節慶禮品轉變為日常消費品。
近年來，首衡集團通過精準對接消費需求，不僅極大地豐富了消費者的“果盤子”，還為農產品供應商開辟了更廣闊的市場空間。展望未來，首衡集團將繼續秉持初心，致力于將新鮮水果快速且安全地送達北方各地，全力滿足消費者對高品質生活的向往與追求。
