12月26日，河北省市場監(jiān)督管理局副局長劉江瀟、保定市場監(jiān)督管理局局長陳紹輝一行考察調(diào)研農(nóng)副產(chǎn)品保供工作，指導(dǎo)加強節(jié)日期間食品安全保障，以及食品檢驗中心建設(shè)工作。高碑店市副市長史文娟、首衡集團黨委書記兼總裁魏樹儉等陪同調(diào)研。
調(diào)研組一行先后深入首衡集團展示中心、食品安全檢測中心、華北國際貿(mào)易港、智慧冷鏈物流園、特大城市應(yīng)急物資中轉(zhuǎn)站等設(shè)施實地考察，與工作人員及市場商戶進行了深入交流，深入了解目前市場運行情況，及食品安全保障工作開展情況，對市場采取有力措施加強食品安全管理工作的舉措和成效給予充分肯定。
魏樹儉介紹，作為國內(nèi)食品流通領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)，首衡集團深入踐行ESG理念，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，健全食品安全追溯體系，實現(xiàn)智慧化、網(wǎng)格化監(jiān)管，全力打造食品安全現(xiàn)代化管理體系，不斷提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，為食品安全保駕護航。
食品安全管理“體系化”。在食品安全風(fēng)險動態(tài)管理中，首衡集團形成了包括食品進貨查驗與記錄、索證索票、食品安全應(yīng)急預(yù)案等105項管理制度規(guī)范，涵蓋產(chǎn)品質(zhì)量、貯存環(huán)境、進銷貨臺賬、環(huán)境衛(wèi)生等15個方面。
食品追溯“鏈條化”。首衡集團充分運用人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù)，建設(shè)涵蓋車輛進場預(yù)約、檢測查詢、商戶檔案、行情指數(shù)等信息在內(nèi)的可視化智慧管理平臺，實現(xiàn)園區(qū)實時監(jiān)控，形成食品安全“來源可追溯、去向可追蹤、物流可監(jiān)控”的信息化追溯鏈條，確保進出園區(qū)的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品安全認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)前，在首衡高碑店市場打造了建筑面積近1000平米的檢測中心，配備了快檢分析儀、膠體金檢測儀、氣相色譜儀等先進設(shè)備，日均檢測1300余批次。孝感首衡城食品安全檢測溯源中心參照國際食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建數(shù)字化食品安全溯源體系，充分發(fā)揮檢測作為質(zhì)量安全防控“橋頭堡”、“排頭兵”的作用。
市場管理“網(wǎng)格化”。針對性開展專項巡查工作，把走貨量大、消費頻次高的品類作為重點關(guān)注對象，從產(chǎn)品品質(zhì)、農(nóng)藥殘留、貨品存放等多方位進行監(jiān)控和管理，全力保障食品質(zhì)量安全可靠。
農(nóng)產(chǎn)品保供，既要保證數(shù)量，也要保多樣、保質(zhì)量。魏樹儉對省、市各級市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)給予的指導(dǎo)和建議表示感謝，首衡集團將進一步加強食品安全監(jiān)管，按照省級檢驗中心的標(biāo)準(zhǔn)進一步做好食品檢驗中心建設(shè)，確保廣大人民群眾舌尖上的安全。
河北省市場監(jiān)督管理局認(rèn)評處處長國建峰，保定市場監(jiān)督管理局副局長韓亞巍，保定市場監(jiān)督管理局認(rèn)評科科長冉慧慧，保定市場監(jiān)督管理局質(zhì)檢所所長田宏毅，高碑店市市場監(jiān)督管理局局長袁曉民，高碑店市市場監(jiān)督管理局副局長沈?qū)W軍，以及首衡農(nóng)副產(chǎn)業(yè)集團總裁助理張闊、高碑店市場蔬菜區(qū)常務(wù)副總經(jīng)理吳之軍等參加上述活動。
