據了解，隨著中秋節假期的到來和國慶節臨近，首衡河北新發地多措并舉、提前謀劃，通過加強市場監測、精心組織貨源等措施統籌做好雙節期間果蔬等產品市場供應保障工作，守護好百姓菜籃子，同時牢牢構筑了北京農產品安全供應的護城河。
“首先我們強化監測預警，從9月份開始到中秋國慶期間園區啟動果蔬供需日報制度，重點加強對節日期間需求量大果蔬的市場監測分析，及時調度了解市場庫存、供應情況。其次我們引導商戶和采購客商組織貨源、增加儲備。引導商戶加強與全國等果蔬主產地的對接，拓寬貨源渠道，保障市場貨源充足，加大庫存量；同時引導下游大型商超、二批市場等做好節前備貨工作。”首衡河北新發地總裁魏樹儉介紹。
據介紹，為進一步保障果蔬安全穩定供應，園區建設的6座保鮮庫陸續投入使用，不僅提高了節日期間貯藏能力，還可以一定程度抵御因惡略天氣等原因造成的產品短缺問題，實現及時補給。果蔬產品的提前儲備，在關鍵時期還可以起到平抑物價的作用。
作為北方重要的農產品流通樞紐，首衡河北新發地農副產品物流園已經成為北京二級農產品批發市場、大型連鎖商超、生鮮電商采購基地以及分揀加工集配基地。為了讓果蔬高效進入北京，市場分別開通了高碑店市場至北京八里橋、大洋路、岳各莊等二批市場的物流專線，這些物流線路保障當日果蔬能夠兩小時供應北京全市。節日期間園區添加了物流車輛和增加了發車頻次，無延時保障首都農產品供應。
近日，北京客戶占比較大的果蔬經銷商戶也做足了準備。在首衡河北新發地蔬菜協會會長宋洪碩冬瓜銷售檔口前，有六七輛短駁車同時裝貨運往上貨區。
“最近銷往北京的貨量大了一些，為了保障雙節貨品充足，我們與遼寧、河南、河北清苑、唐山等主產區緊密對接，提前下單。”宋洪碩介紹，“我每天有物流專車向北京運送20噸冬瓜，其中銷往物美通州統倉的有10余噸。”
節日期間，園區分揀加工集配中心也都采取了各種措施確保北京供應。
在俏農優選分揀集配中心的工作流水線上，分揀包裝工作人員正在緊張的挑選、稱重、包裝。“我們與京津冀每日優鮮、美團、拼多多等生鮮電商以及華聯、永輝等商超保持著長期合作關系，其中向北京供貨占比為40%，節日期間禮盒產品出貨量較平時增加了3倍多，普包產品出貨量也增加了1.5—2倍。”俏農負責人王偉介紹。
為了保障節日期間供應不斷檔，俏農在產地增加了收購量，儲存至產地倉；同時增加產地到市場物流車輛，保障高效輸出；配送倉也會增加儲備量，還增加裝卸和分揀工作人員，保障高效完成訂單。
據了解，隨著中秋假期的到來和國慶節的臨近，9月份河北新發地場內的日均果蔬進場量較上個月增加了近10%，食品安全檢測中心也加強了檢測力度和抽檢頻次，并制定了雙節特別方案。“根據進場產品情況，增加檢測頻次、縮短覆蓋周期，尤其是食用農產品風險較高的品類，進行品類專項監測、全覆蓋檢測。”檢測中心負責人黃磊介紹。“食品安全檢測中心還采取定性快檢和定量大型儀器檢測相結合的方式，并聯合當地質量監督管理部門，在發現檢測超標的樣本，及時溯源，嚴格執行禁止入場或下架退市。”
“接下來，智慧冷鏈物流園一期項目、食品加工產業園一期項目將陸續正式啟動運營，我們將為首都及整個北方提供優質的肉、蛋、禽、海鮮、凈菜、加工食品等產品，滿足百姓消費需求。”魏樹儉介紹。
