盛夏的晨曦中，帶著露水的鮮美桃子散發出特有的甜蜜味道，越發顯得誘人。時下，正是吃桃的季節，也是桃子銷售黃金期限，凌晨三、四點鐘，河北新發地農副產品物流園內早已車水馬龍，人聲鼎沸。市場的桃類銷售專區，各種口味，大小不一的桃子整齊擺放著，像是在開一場盛大的“蟠桃大會”，嬌艷欲滴的桃子吸引著來往客商的目光，一筆筆交易，一張張訂單在歡聲笑語中快速成交……果農笑了，經銷商樂了。對于保質期短的桃子，搶得就是速度，拼的就是光鮮度。
毅然返鄉創業，勇當新農人
“老張，桃子脫銷了,明天再給咱多拉兩車？朋友們都說口感不錯,反響挺好！”7月19日一大早，市場里做農產品供應鏈服務的俏農網絡科技有限公司負責人王偉，一邊在分揀中心查看當天的分揀,一邊打電話跟保定市阜平縣阜平鎮法華村國宏農場的農場主張國宏預訂明天的貨。
自從入駐了河北新發地農副產品物流園，張國宏的桃子就由滯銷貨變成了搶手貨。這一切都源于他在市場的引薦下，與俏農網絡科技有限公司展開了合作，攜手共贏，爭搶到了市場先機。今年四十來歲的張國宏，在創辦國宏農場之前，曾經在北京一家建筑公司負責團隊管理，也算小有成功。但從農村走出來的他，內心一直對家鄉，對土地，對農業充滿感情。看到當地政府因地制宜地提出大力發展旅游和種植的鄉村振興規劃后，2016年春天，張國宏便懷揣著滿腔熱血和30萬的創業啟動資金回到了法華村，創辦國宏種植農場。
張國宏告訴記者，當年在北京那家建筑公司時，為了招待客戶，公司在北京郊區自營了一家小農場，每次帶著客戶去小農場，應季的瓜果蔬菜總是格外好吃，悠閑自在的田園風光更是讓賓主盡歡，成單率當然非常高。張國宏回村租了60畝土地后，綜合考慮了成本和市場，張國宏最終選定了桃子作為主要品類，次年，又流轉了60畝耕地，擴大農場種植面積。根據多年在北京商場積累的經驗和見識，張國宏將起點定得很高，要做新農人，摒棄傳統的小農思想，敢于創新，他積極參加政府組織的農業技術培訓，牽頭創立種植協會，主動分享、學習種植的經驗和技術。“農場做了5年，我瘦了60斤。”張國宏笑著說，減肥成功是做農場的意外收獲。
經過三年辛勤耕耘，桃樹終于掛果。因為桃子成熟期保鮮時間短的特性，張國宏迎來了創業以來最大的難題——銷路。在當地政府的幫助下，張國宏和其他種植大戶一起，通過河北新發地市場雖然解決了銷路，只是，政府組織的產銷對接只能解決“賣得掉”這個問題，因為所有的果品集中銷售，統一價格，很難有品質好壞之分，這樣，張國宏的桃子就顯得太過“委屈”。
隨著農場運營逐步規范化，張國宏決定騰出更多精力，直接對接市場。他看好河北新發地不僅走貨量大、走貨快，而且有豐富的農產品品牌運營經驗。在市場管理人員的啟發和幫助下，他嘗試著走小而美的精品路線，今年，在市場內設立了唯一銷售點，20萬斤桃兒不僅賣得又快又好，價格每斤還高出近1元錢。銷路已不再是難題，通過這次大膽嘗試，張國宏嘗到了甜頭。他信心十足地告訴記者，下一步，他將在市場的指導下，持續提升種植技術和品種，憑誠信和質量，打響品牌。
專業產銷對接，硬核賦能品牌
張國宏嘗鮮成功的背后，離不開市場的精準化資源對接。作為全國農產品流通樞紐，市場始終堅持“前深基地、后延終端”，加快建設現代農產品商貿流通體系，形成了產供銷一體化、以農產品供應鏈為核心的流通新模式，并在對接中培育品牌，在品牌培育中開展對接，以品牌引導產銷對接。圍繞產銷對接，加大品牌塑造、營銷包裝、會展節慶等方面的開發，加快提升產銷對接的市場化、品牌化、信息化水平，形成資源集聚、主體多元、渠道暢通、機制高效、規范有序的現代農產品產銷對接體系，早已成為全國各地優質農產品品牌走向全國市場的重要窗口。
張國宏也知道品牌的市場效應，對如何響亮地打出自己獨特的品牌，張國宏起先的思路還不是太清晰，甚至覺得“高不可攀”。但是，自從和市場對接后，市場負責人帶著他找到了王偉，他的信心大增，有了努力的目標。作為全品類經營的供應鏈企業，王偉為來自全國各地的線下實體商超、電商、精品店和便利店等渠道提供優質的果蔬。
三十三歲的王偉雖然年紀不大，但十四歲就進入這個行業了，已經在農批行業摸爬滾打了十九年。他的父親算是第一批農批人。“我從小就在蘋果庫里長大，很自然就選擇了這個行業。最開始做代銷，2013年開始做供應鏈，應該說我是跟著中國生鮮電商一起成長起來的。”
在王偉看來，他創立的俏農網絡科技有限公司最核心的競爭力在于精細化的產品分層分級和精準化的市場銷售對接。中國是一個發展中國家，消費者的需求變化很快，市場的變化也很快。目前，農產品的銷售，線上主要是及時達、次日達的團購和快遞形式的一件代發，線下主要是大型實體店、便利店和最傳統的夫妻店，最近又興起了以百果園為代表的連鎖小型精品超市。
“從我的經驗來說，做桃子只有兩條路：一是規模化，品相一定要好，說白了就是好看；二是精品化，口感要好，要有自己的特色。”王偉有著自己的品牌理念，他看好的正是張國宏桃子的口感。上市前，王偉和市場工作人員專門去了一趟國宏農場，從采摘、分揀到包裝等各個環節進行了詳細指導，并為張國宏制定了一套銷售規劃。
“桃兒屬于鮮品，一部分儲存期較長，可以達到15-20天，另外一部分儲存期在3-5天，對于時效性要求很高，桃兒比較適合及時達、團購和大型商超及社區店。”王偉將張國宏的桃兒分成3個級別4大類：半斤以上的桃子進入實體商超、精品超市渠道；4兩-半斤的桃子進入及時達渠道；3兩-4兩的桃子進入團購渠道；剔殘的桃子進入更下沉的市場。
“專業的就是不一樣，同樣的桃子不同的擺放形式看起來就完全不一樣。做農產品品牌在大方向上要有眼光，在小細節上更要有方法，這樣才能成事兒。”張國宏說。
用心做好服務，助力鄉村振興
作為新農人，張國宏在找到“做小而美的鮮桃品牌”這條路之前，沒少栽跟頭。為了找到銷路，他先后去了周邊其他市場：“在其他市場，經常會遇到‘砸行’現象，為了擠走新戶，其他商戶聯合起來降價，這樣就不能公平競爭，好產品難有被市場認可的機會。我最認可河北新發地市場的地方就是規范，市場雖大，但是管理規范，沒有欺行霸市，結賬快，服務好，來了這里，商戶只需要放心經營、安心交易，市場啥事兒都幫我們想好、辦好。我現在一點兒不擔心銷路了，接下來就是借市場的力，把品牌做出來。”
國宏農場的桃園現在碩果累累，一位正在果園里采摘的工人滿面笑容地告訴記者：“我是本村人，剛開辟園子的時候我就過來幫忙了，守家在地的，我們既能照顧家，又能有收入，國宏回鄉創業，給大家都帶來了實惠，我們的桃兒種的很用心，又大又甜，歡迎大家來采購。”據介紹，國宏農場每年人工成本支出15萬，雇傭的工人主要是當地的農民。
“阜平是紅色圣地，政府發展農業的政策特別好，同時自然條件優越，農產品品質不錯，但由于那邊還沒有大規模的采購商過去，所以，很多硬件和軟件還有很大的提升空間。”王偉表示，未來將緊跟市場的腳步，和更多像張國宏一樣的新農人合作，將阜平的農產品通過河北新發地做大做強做出品牌。
運營五年以來，河北新發地市場積極踐行非首都功能疏解重任，承接了北京果蔬等外遷產業，一步一個腳印，不斷摸索實踐，潛心運營、悉心服務商戶，實現了農產品流通產業集聚式、集約式發展以及逐步的轉型升級。現在市場內經營著全國各地產地直供的一手貨源，品類齊全、貨源充足、品牌豐富，已經成為北方最大的農產品一級批發市場。同時市場還為農業現代化、產業化和品牌化快速升級、優化調整種植結構，像張國宏一樣的基地新農人和像王偉一樣深耕市場的商戶，通過河北新發地連接在了一起，為鄉村振興注入了強大動力。
下一步，河北新發地市場將繼續落實高質量發展，當好農業企業排頭兵，持續發揮帶動引領作用，持續培育、扶持新農人和供應鏈商戶，為推進農業農村現代化建設和鄉村振興不斷貢獻力量。
